Grillfűszeres fürj burgonyaágyon
A burgonyát meghámozom, karikára vágom és az olajozott tepsi aljára rakom, megszórom sült krumpli fűszersóval, vagy delikáttal.
A megtisztított, félbevágott fürjeket megszórom grill fűszerkeverékkel, rápakolom a burgonyára. Bacont, vagy szalonnát rakok rá, pici víz és fólia alatt sütöm. Mikor a hús megpuhult, a főliát leveszem róla és megpirítom.
|